?

Log in

Я жива, я тут))

Всем привет!
По случаю заглянула в ЖЖ, а тут новый интерфейс!)

И я живая, да, если меня еще кто-нибудь читает.

Из новостей - мы котеночка завели, красавицу манчкина:) и в Питере лето, это вообще главная новость недели!

Всем тепла, пойду смотивирую себя на работу:)
Мой любимый писатель на сегодняшний день. Каждая его книга оставляет тепло, светлую грусть и нежные чувства.
Представьте, что проводите рукой по шелку - такие ощущения при чтении)

"Мои" цитаты из книги:

И вниз и вверх ведет одна лестница.
Я сказал, это возможно, а не это легко.
Цель - это не конец пути, это движение вперед.



Иногда я думаю, как же хорошо, что есть метро, там можно читать)

Смотреть и видеть

Сижу я значит сейчас на балконе, смотрю вокруг. Солнце такое мягкое, небо чистое и хорошо так!
Смотрю и отмечаю - а я кирпичи на этой трубе вижу, и на той дальней, и вооон на той. А еще окна дома на соседней улице, рамы и антенны тоже. Угу.

И у меня такое чувство, что все это время окружающие, все те, у кого хорошее зрение и кто не носит очки, так вот они как-будто все время, каждый день сбегали из тусклой жизни в парк аттракционов, на ярмарку и там безудержно веселились. А я ничего такого не знала и на подозревала и жила в тусклом обыденном мире. Очень долго, и никто мне про ярмарку не рассказывал.

Пристрастия

Дорогие друзья, хочу вам искренне открыться. Последнее время взыграла во мне страшная привычка - книги читать. Стыдно сказать, на классику посматриваю, ужас!

А виною тому, ( дада, не по своей воле, так сказать) виною - подкаст Главлит на podfm :) так там непринужденно разглагольствую про писателей, что не справилась моя душа, затребовала чтению.

Не пугайтесь, я не с ума сошла) просто навеяло) закончила тут читать Записки юного врача Булгакова, пожалела, что перед этим посмотрела сериал современный. Какие- то противоречивые ощущения.

Дочитываю Рубину, Синдикат- про чудесную еврейскую организацию) хочу сказать, очень жизненно и многое справедливо.

А вы что читаете? М?

Posted via LiveJournal app for iPad.

Tags:

Оригинал рецепта - http://www.kulinarochki.ru/kukuruznyj-krem-sup-krevetkami-recept/
Необходимо где-нибудь сохранить, прекрасный, вкусный суп)

Заметила, что в нашей семье стали появляться излюбленные блюда, которые мы сначала пробуем в ресторане, а позже начинаем пробовать на кухне)

Кукурузный крем-суп с креветками
Ингридиенты:


Далее по рецепту курсив- мои комментарии)

Консервированная кукуруза – 1 банка (300г)


Мука пшеничная – 2ст.л.


Сливочное масло – 4-5ст.л. (для меня загадка, как отмерить сливочное масло ложками - то ли растопить его, то ли отковырять))) я брала кусочек с грецкий орех.


Креветки очищенные – 300г


Молоко – 2 стакана


Питьевая вода – 2 стакана


Соль, специи и зелень – по вкусу


Кукурузные хлопья или чипсы - вааще не обязательный ингридиент, впрочем, смотрите дальше))

+ кастрюльки три, из них одна большая)



Из банки сливаем лишнюю жидкость, а саму кукурузу измельчаем в пюре при помощи блендера. Полученное пюре выкладываем в кастрюлю(самую большую - тут будет наш суп в финале), заливаем двумя стаканами питьевой воды и доводим до кипения.

В отдельной посуде разогреваем молоко, чтобы оно стало горячим, но не закипело.

В отдельной кастрюле растапливаем 2 ст.л. сливочного масла, в котором обжариваем муку. Муку нужно предварительно просеять, а добавлять постепенно, так мы избежим образования комочков.

Затем к обжаренной муке, добавляем горячее молоко и доводим до кипения. Как только довели до кипения, сразу же вливаем в кастрюлю с кукурузным пюре и варим около десяти минут, при этом постоянно помешивая.

Затем полученное пюре протираем через тонкое сито и вновь ставим на плиту, на слабый огонь. (если не протереть - то супчик получается с кукурузными чешуйками, но съедобен) А также в это пюре добавляем очищенные креветки (причем можно как размельченные, так и целиком), оставшееся сливочное масло, солим, можно добавить карри. Тщательно перемешиваем кукурузный крем-суп с креветками. По времени, получается, держим на слабом огне буквально 7-10 минут.

Кукурузный крем-суп с креветками подаем с кукурузными хлопьями или чипсами со вкусом креветок (крабов и т.п.).

Из такого количества ингридиентов получается супчик на три хорошие порции.
Приятного аппетита!)

Пон(я)ыть :)

Всем привет, вы еще живые, други?)
Я вся в работе, работе, работе.
Первое адвокатское соглашение на этой неделе, два дела, закончившиеся в нашу пользу (одно целиком мое), неделя гриппа-ангины-орз (фиг знает)

А вообще я не про то.
Я собиралась удивиться.
Все вы знаете или догадываетесь, что я делаю открытки. И вот периодически слышу от друзей-знакомых: Катька, ты такие открытки делаешь клевые, ты же их можешь продавать!
И вот что интересно, знакомые и друзья у меня открытки(пригласительные и пр) никогда не заказывают))
и более того, меня забавляет, когда мне на ДР приносят самую обычную открытку, ну такого избитого вида, прям вот ну без фантазии совсем. Это мне что - нож в сердце?)) Я кстати вообще к открыткам спокойна, блокноты, листы для записей, тэги - это мое, а вот открытки. Они мне зачем?)

И вот я думаю, этот тихий восторг моими открытками - это типа из приличия или искренне. Потому как критику ведь никто и не скажет, побоятся обидеть и все такое... В общем вот.

Продолжаю раздваиваться, беситься серьезной работе, но моя вторая творческая личность требует нового финансирования и первая смиряется и бредёт спасать мир) Кстати в Мироедова скул продолжают появляться крутые курсы.

Котяточки!

Последнее время я с Белоникой, то приложение скачаю, то вот сегодня - ТАм ТАКИе КОТИКИ!!!!



Хочу-хочу-хочу( узнаем 31-го в четверг) :)
Пока подсухает Glimmer Mist (спрей с жемчужным сиянием) хочу изложить некоторые мысли по поводу последнего времени.
Недавно заметила, что я почти каждую свободную минуту (ладно, час'ы:) посвящаю скрапу (скрапбукингу, открыткам ручной работы и т.п). Больше, конечно читаю (особенно полюбила ресурс Ночные скраперы), смотрю и анализирую, но случается и делаю что-нибудь. 

Стала пробовать новые стили, доверять интуиции и относится к ошибкам легче. То ли повзрослела, то ли количество постепенно переходит в качество. Наверное, не зря я читала и Путь художника и, случайно попавшую мне в руки, книгу про скрапбукинг (художественная между прочим!) "Ветер, ножницы, бумага". Будто в моих " творческих аккумуляторах" наконец набралось достаточно энергии и она рада найти выход в новых открытках. Блин, здорово так! 

В творческих мечтах, конечно, дизайнество в командах, поездка на СНА (даже пока не представляю как), изготовление альбомов (а чего мелочиться!))) на заказ и все такое...

Ну да ладно, мист высох уже, наверное. И картиночки, из последнего если не видели на блогспоте:






 

Радостный пост

Друзья, хочется с вами поделиться частичкой хорошего и радостного!)
Чтобы частичка была увесистой возьму временной отрезок побольше:)

Итак, не так давно я стала счастливой обладательницей Неспрессо Латиссима!) Да, я помню пост, где я критиковала, подсчитывала, делила и умножала и уверялась, что такой машинки у меня не будет. Но!)
Как говорится, неотвратимо наступающие праздники заставляют наших любимых и близких принимать неожиданные решения) Мой Муж подарил-таки)

и теперь мы с радостью просыпаемся по утрам) 

Еще мы попрощались с моим белым iPad'ом быстро и неожиданно, и обзавелись двумя мини-падиками - черный для мальчика, белый для девочки. Ух, они классные, вообще!

Ну и на финал, для самых терпеливых) Сегодня я сдала последний (жутко сложный)) экзамен в адвокатуру. После принесения клятвы 28-го, я буду самый взаправдашним адвокатом. Ага, прямо как большая)))
Теперь можно настраиваться на Новогодний лад, придумывать и воплощать, реализовывать и офигивать от результатов, без мерзкого экзаменационного гнета! Ура, товарищи!))
Экзамен я сегодня сдала, в следующий четверг второй вынос мозга, и я буду молодец)

Хочу показать моим ЖЖшным друзьям бокалы, которые украшала для друзей к свадьбе, а то я все ною и ною)

свадебные бокалы ручной работы со стразами 

Там на заднем плане папка для свидетельства о браке, но она меня меньше радует, чем бокалы:) Были еще приглашения на свадьбу и папка для диска, если интересно смотрите по ссылке с картинки)
Всем прекрасного настроения, пошла наслаждаться полнейшим безделием:)